| Vegetable Type | Australia & New Zealand | China | Vietnam | Croatia | Serbia | Albania | Turkey | Lebanon | Romania | Japan |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bell Pepper | Capsicum | 甜椒 (Tiánjiāo) | Ớt chuông (Ớt chuông) | Paprika | Паприка (Paprika) | Speca | Dolmalık Biber | فليفلة حلوة (Felfel Haloua) | Ardei Gras | ピーマン (Pīman) |
| Hot Chili Pepper | Chili | 辣椒 (Làjiāo) | Ớt (Ớt) | Ljuta Paprika | Љута Паприка (Ljuta Paprika) | Spec i Djegës | Acı Biber | فلفل حار (Felfel Har) | Ardei Iute | 唐辛子 (Tōgarashi) |
| Bird’s Eye Chili | Bird's Eye Chili | 朝天椒 (Zhāotiānjiāo) | Ớt hiểm (Ớt Hiểm) | Papričice | Папричице (Papričice) | Spec i Vogël i Djegës | Kuşburnu Biber | فلفل طائر (Felfel Ta'er) | Ardei Mic Iute | 鷹の爪 (Taka no Tsume) |
| Bullhorn Pepper | Capsicum / Bullhorn Pepper | 甜椒 (Tiánjiāo) | Ớt sừng (Ớt Sừng) | Rog Paprika | Рог Паприка (Rog Paprika) | Spec i Ëmbël | Kırmızı Biber | فليفلة قرون (Felfel Qurun) | Ardei Capia | 甘唐辛子 (Ama Tōgarashi) |
| Jalapeño | Jalapeño | 墨西哥辣椒 (Mòxīgē Làjiāo) | Ớt Jalapeño (Ớt Jalapeño) | Jalapeño | Халапено (Halapeno) | Jalapeño | Jalapeño | هالبينو (Halbinū) | Jalapeño | ハラペーニョ (Harapēnyo) |
| Poblano | Poblano | 干椒 (Gānjiāo) | Ớt Poblano (Ớt Poblano) | Poblano | Поблано (Poblano) | Poblano | Poblano | بوبلانو (Bublānū) | Poblano | ポブラノ (Poburano) |
| Habanero | Habanero | 哈瓦那辣椒 (Hāwǎnà Làjiāo) | Ớt Habanero (Ớt Habanero) | Habanero | Хабанеро (Habanero) | Habanero | Habanero | هابانيرو (Habānirū) | Habanero | ハバネロ (Habanero) |
| Tomato | Tomato | 西红柿 (Xīhóngshì) | Cà Chua (Cà Chua) | Rajčica | Парадајз (Paradajz) | Domate | Domates | بندورة (Bandura) | Roșie | トマト (Tomato) |
| Eggplant | Eggplant | 茄子 (Qiézi) | Cà Tím (Cà Tím) | Patlidžan | Патлиџан (Patlidžan) | Patëllxhan | Patlıcan | باذنجان (Bādhijnān) | Vânătă | ナス (Nasu) |
| Zucchini | Zucchini | 夏南瓜 (Xiànánguā) | Bí Ngô (Bí Ngô) | Tikvica | Тиквица (Tikvica) | Kungull i Njomë | Kabak | كوسا (Kusa) | Dovlecel | ズッキーニ (Zukīnī) |
| Cucumber | Cucumber | 黄瓜 (Huángguā) | Dưa Leo (Dưa Leo) | Krastavac | Краставац (Krastavac) | Kastravec | Salatalık | خيار (Khiār) | Castravete | キュウリ (Kyūri) |
| Pumpkin | Pumpkin | 南瓜 (Nánguā) | Bí Đỏ (Bí Đỏ) | Bundeva | Бундева (Bundeva) | Kungull | Kabak | يقطين (Yaṭīn) | Dovleac | かぼちゃ (Kabocha) |
| Carrot | Carrot | 胡萝卜 (Húluóbo) | Cà Rốt (Cà Rốt) | Mrkva | Шаргарепа (Šargarepa) | Karotë | Havuç | جزر (Jazar) | Morcov | にんじん (Ninjin) |
| Beetroot | Beetroot | 甜菜根 (Tiáncàigēn) | Củ Dền (Củ Dền) | Cikla | Цвекла (Cvekla) | Panxhar | Pancar | شمندر (Shamandar) | Sfeclă | ビートルート (Bītorūto) |
| Spinach | Spinach | 菠菜 (Bōcài) | Rau Chân Vịt (Rau Chân Vịt) | Špinat | Спанаћ (Spanać) | Spinaq | Ispanak | سبانخ (Sabanikh) | Spanac | ほうれん草 (Hōrensō) |
| Cabbage | Cabbage | 卷心菜 (Juǎnxīncài) | Bắp Cải (Bắp Cải) | Kupus | Купус (Kupus) | Lakër | Lahana | ملفوف (Malafūf) | Varză | キャベツ (Kyabetsu) |
| Potato | Potato | 土豆 (Tǔdòu) | Khoai Tây (Khoai Tây) | Krumpir | Кромпир (Krompir) | Patate | Patates | بطاطا (Baṭāṭā) | Cartof | じゃがいも (Jagaimo) |
| Sweet Potato | Sweet Potato | 红薯 (Hóngshǔ) | Khoai Lang (Khoai Lang) | Slatki Krumpir | Слатки Кромпир (Slatki Krompir) | Patate e Ëmbël | Tatlı Patates | بطاطا حلوة (Baṭāṭā Ḥalwa) | Cartof Dulce | さつまいも (Satsumaimo) |
| Onion | Onion | 洋葱 (Yángcōng) | Hành (Hành) | Luk | Лук (Luk) | Qepë | Soğan | بصل (Baṣal) | Ceapă | 玉ねぎ (Tamanegi) |
| Garlic | Garlic | 大蒜 (Dàsuàn) | Tỏi (Tỏi) | Češnjak | Бели Лук (Beli Luk) | Hudhër | Sarımsak | ثوم (Thūm) | Usturoi | にんにく (Ninniku) |
| Lettuce | Lettuce | 生菜 (Shēngcài) | Xà Lách (Xà Lách) | Zelena Salata | Зелена Салата (Zelena Salata) | Sallatë Jeshile | Marul | خس (Khas) | Salată Verde | レタス (Retasu) |
| Broccoli | Broccoli | 西兰花 (Xīlánhuā) | Bông Cải Xanh (Bông Cải Xanh) | Brokula | Броколи (Broccoli) | Brokoli |
